外国為替市場では銀行や企業が１回の取引で1000万米ドルなど大量の通貨を取引しています。
なので、一般の個人投資家が1万米ドル前後を、外国為替市場で取引したくても、相手にしてくれません。

一般の個人投資家は、FX取扱業者に口座を開き、その業者と取引することになります。

FX取扱業者は多くの一般の個人投資家との取引をまとめ、その金額に見合う取引を銀行や同業者と取引をします。（これをカバー取引といいます）
FX取扱業者はその一般投資家などからの取引手数料で運営されているわけです。

また、そのカバー取引をすることにより、一般の個人投資家から集めた注文の為替リスクを解消しています。